Vīna iepakojuma evolūcija vēsturē

Vīna iepakojuma evolūcija vēsturē


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cilvēki ir bijuši dzerot vīnu tūkstošiem gadu. Nesen kādā aizvēsturiskā vietā Maķedonijā viņi atrada 6000 gadu vecu vīnu, kas būtu vecākais Eiropā.

Vīns izplatījās visā pasaulē, veicot tirdzniecību, reliģiskas misijas un kolonizāciju. Zināt, kā vīns tika transportēts no vienas vietas uz otru pa zemi un ūdeni, prasa pārskatīt vairāk nekā 8000 gadu vēsturi un tehnoloģiskos sasniegumus.

Vīna pārvadāšana ir grūts uzdevums, jo iepakojumam jāatbilst noteiktām prasībām:

  • Lai izvairītos no oksidēšanās, no tvertnes jāglabā gaiss.
  • Tam jābūt pietiekami izturīgam, lai nesalūstu, bet ne tik smagam, lai to nevarētu viegli pārvietot.
  • Vairumā gadījumu konteineru vajadzētu būt iespējai atvērt un pēc tam aizvērt.
  • Pats iepakojums nedrīkst mijiedarboties ar vīnu.
  • Tvertni jāspēj uzglabāt vidē, kurā ir stabila temperatūra.

Mūsdienās vīna iesaiņošanai ir paredzēti apmēram divpadsmit miljardi stikla pudeļu. Bet tas ne vienmēr notika, stikla iepakojums ir salīdzinoši jauns, tas ir izmantots kopš septiņpadsmitā gadsimta un tikai līdz tam ap 1800. gadu, kad pudeles sāka ražot sērijveidā.

Saskaņā ar seniem un Bībeles avotiem tas bija izplatīts vīna raudzēšanai, uzglabāšanai un transportēšanai izmantojiet lielus māla podus.

Kamēr romieši sauca savas lieliskās māla krūzes dolijs, grieķi viņus sauca pithoi. Viņi izgatavoja priekšmetus no konteineriem ūdensizturīgs un hermētisks un tad viņi vīnu uzkrāja amforās.

Amforas ir nedaudz mazākas, un tām parasti ir smails dibens. Viņi bija tik cieši noslēgti, ka varētu saglabāt vīnu un atvieglot ilgmūžību, kas izskaidro novecojušos vīnus, kas apliecināti senos avotos.

Apkārt Mūsu ēras 2. gadsimts, terakotas burku popularitātes vidū, koksnes izmantošana parādījās vīna nozarē. Pieaugošā ienāca gallijā atviegloja mucas plašu izmantošanu, jo viņi tik ļoti nedominēja keramikas mākslā. Kad terakotas krūze beidzot izkrita no labvēlības, muca ieņēma vietu.

Tomēr koksne nenodrošināja hermētisku blīvējumu, un vīns ātri zaudēja savu kvalitāti, tāpēc viņi dzēra tikai jaunus vīnus.

Pēc gadsimtiem ilga kundzes valdīšanas pie koka mucas sāka meklēt alternatīvu konteineru. Lai gan pudele jau pastāvēja, to galvenokārt izmantoja kā starpproduktu pārnesiet vīnu no mucas uz glāzi.

Korķi nebija stingrijo viņi vienkārši mēģināja turēt prom kukaiņus un putekļus, neradot ciešu blīvējumu. Oriģinālās vīna pudeles bija īsas un tupēja ar izvirzītiem kakliem, padarot tās neiespējamas pagriezt uz sāniem, un tās bija jāuzglabā vertikālā stāvoklī.

Tikai tad, kad tika atklāts, noliekot pudeli uz sāniem, korķis iegremdētos, a ilgstoša saglabāšana, kas līdzīga amforai. Tas mainīja pudeles formu no īsas un izturīgas līdz garai pudelei, kāda mums ir šodien.

Šī evolūcija ļāva atgriezties vintage vīniem, jo ​​nogatavināšana un ilgmūžība atkal bija iespējama.

Vīna cienītājiem sīkums ir vienāds ar prieku atkorķēt pudeli ar korķviļķi, jo, kā redzam, vīna iepakojumā stiklā, tikpat svarīga kā pudele ir arī tās korķis.

Attēls: Pixabay


Video: Perfect timing, FAILS - Among Us #1